2025 TDCアカデミア 医療教養フォーラム/「生活を支える地域医療の発展」[2025年10月26日(日)]

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医療教養フォーラム
「生活を支える地域医療の発展」
〜患者さんの「幸せな日常」を叶える〜
講師:
  • 古屋  聡(医師 山梨県開業)
  • 時田美恵子(管理栄養士)
  • 坂野さおり(歯科衛生士)
日時: 2025年10月26日(日) 10:00 〜 13:00
場所: ハイブリッド開催
・対面参加:東京歯科大学水道橋校舎 新館11階
・Web参加:Zoomウェビナー
定員: 60名
受講料: 無料
同窓会員(対面およびWeb)・他大学(Webのみ)
受付締切: 2025年10月22日(水)12:00まで

古屋  聡(ふるや さとし)
古屋  聡(医師 山梨県開業)

  • 1962年 山梨県生まれ
  • 1987年 自治医科大学卒 山梨県立中央病院初期研修を経て
  • 1989年 牧丘町立(当時)牧丘病院 整形外科
  • 1992年 塩山市立(当時)塩山診療所
  • 2006年 山梨市立牧丘病院 整形外科
  • 2008年 同院長
  • 2017年 同院長退任
  • 外来・入院・在宅診療を行っている。
    在宅患者は約120ケース、月間訪問件数は200件程度
    傾倒する活動: プライマリケア整形外科(整形内科)・プライマリケアエコー 口腔ケア・摂食嚥下・コミュニケーション・災害支援・地域包括ケア
  • 所属団体・認定資格・役職
    • 日本在宅医療連合学会
    • 日本プライマリ・ケア連合学会
    • 日本臨床心理身体運動学会
    • 日本摂食嚥下リハビリテーション学会
  • 主な著書(分担執筆)
    • [多職種で取り組む食支援:急性期から看取りまで 僕なら私なら「こう食べていただきます!」] 南山堂 著者編者 2017年

「人間の尊厳と口腔ケア」

 地域診療所で在宅医療をおこなっていた演者が、中途障害の摂食嚥下障害患者の問題につきあたったのは2000年ごろのことでした。
 山梨県の訪問歯科衛生士である牛山京子さんとの出会いが、医療サイドの一員(医師)として在宅ケアに関わる演者に、決定的な転換をもたらしてくれました。以来、在宅医療・ケアにおいても、災害支援においても、地域活動においても、お看取りにおいても家族との別れについても、口腔ケアと歯科との協働は、自分にとって大切な柱となっています。当日は、この経緯についてお話しさせていただきます。

(Satoshi Furuya)


時田 美恵子(ときた みえこ)
時田美恵子(管理栄養士)

  • 社会医療法人 ジャパンメディカルアライアンス
    東埼玉総合病院管理栄養士
  • 経歴
    • 医療法人加納岩総合病院、乳業メーカー勤務などを経て管理栄養士の資格を取得。その後、地域活動栄養士として、栄養士会の委託事業や医院、保健センター、企業での栄養指導や特定保健指導を行う。2014年より社会医療法人 ジャパンメディカルアライアンス 東埼玉総合病院にて、栄養指導や糖尿病療養の指導を行っている。
  • 所属団体・認定資格・役職
    • 糖尿病療養指導士
    • 埼玉県栄養士会理事

『キッチンカーが運ぶのは「幸せになる」管理栄養士の料理』

 令和6年度の診療報酬、介護報酬、障害福祉サービス等報酬改定により、リハビリテーション、口腔、栄養の一体的な連携が評価され、歯科と栄養の関係は注目されています。「健康日本21(第三次)でも咀嚼力が言及されており、幅広い年代における栄養課題が重要視されています。現在の管理栄養士は、地域住民の栄養状態の把握と改善、栄養教育と啓発活動など、地域での役割が多岐に渡り、更に子供から高齢者までのライフステージに応じた栄養情報の発信が求められています。しかしながら、病院管理栄養士として勤務してきた中では、限られた範囲での活動や情報発信しかできませんでした。今回の報告では、キッチンカーを活用し、行政や多職種の方々と連携している活動を紹介します。また、このキッチンカー巡回活動で得られた地域住民の交流や、農産物を活用した料理、今後の方向性についても併せて報告します。

(Mieko Tokita)


坂野 さおり(さかの さおり)
坂野さおり(歯科衛生士)

  • フリーランス在宅訪問歯科衛生士
  • 1990年3月 山梨英和短期大学卒業
  • 2001年3月 山梨県歯科衛生専門学校卒業
  • 2000年6月 ナカムラ歯科医院勤務
  • 2004年4月 山梨県歯科衛生士会地域歯科保健部
  • 2004年4月 乳幼児歯科保健及び小中学校歯科保健指導員
  • 2004年4月 在宅及施設訪問フリーランス歯科衛生士 
  • 2005年4月 おざわ歯科医院非常勤 
  • 2010年4月 塩山市民病院口腔ケアチーム 
  • 2021年6月 山梨県歯科衛生士会副会長・災害支援理事
  • 所属団体・認定資格・役職
    • 歯科衛生士
    • 山梨県歯科衛生士会 副会長
    • 日本歯科衛生学会:
      地域歯科保健部、災害歯科保健歯科歯科衛生士コーディネータ

「地域医療における歯科衛生士の可能性」

 私は、山梨県で約20年間、在宅療養者を訪問する仕事をしている。同時に、地域歯科保健にも従事し、0 ~100歳の予防事業に携わっている。地域で生活を営む人の人生は、常に変わりゆく。年齢が変わり、居場所が変わり、目指す健康の姿や生きがいまでも変化する。口からの健康も、そのような流動性に合わせるために、多くの知識、視点、情報が必要だ。歯科衛生士業は、啓蒙活動、かかりつけ歯科、周術期口腔ケア、退院時の環境整備、誤嚥性肺炎予防、そしてみとり直前の口腔緩和ケアまで、シームレスな可能性を秘めている。口腔の課題は個別性が大きいため、私たちが院外へ出て行くことで繋がる支援は少なくない。
 近年、県歯科衛生士会としては、地域、行政に期待される仕事が大変に増加している。それを担える人材を育てる事も、私の大切な仕事でもある。

(Saori Sakano)

2025 TDCアカデミア 医療教養フォーラム/「生活を支える地域医療の発展」〜患者さんの「幸せな日常」を叶える〜[2025年10月26日(日)]講師:古屋 聡(医師 山梨県開業)・時田美恵子(管理栄養士)坂野さおり(歯科衛生士)2025 TDCアカデミア 医療教養フォーラム/「生活を支える地域医療の発展」〜患者さんの「幸せな日常」を叶える〜[2025年10月26日(日)]講師:古屋 聡(医師 山梨県開業)・時田美恵子(管理栄養士)坂野さおり(歯科衛生士)



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